福岡市中央区薬院、ステーキの店 牛車| 美味しいが最高のおもてなし
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牛車メニュー
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ランチディナーステーキアラカルトワインワイン

アラカルト
サラダ・スープ
 
  ▶ コールスロー(大)
 
  ▶ コーンポタージュ / ビーフコンソメ / テールスープ
 
お肉メニュー
 
  ▶ 国産の生ハム
 
  ▶ 合鴨のスモーク
 
  ▶ 合鴨のたたき
 
  ▶ 黒タンのバター焼き
 
  ▶ 黒タンの軽い煮込み デミグラスソース
 
  ▶ 牛ヒレ肉のパイ包み焼き
 
  ▶ 黒毛和牛オックステールの塩焼き
 
  ▶ 黒毛和牛オックステールの赤ワイン煮込み
 
魚介類メニュー
 
  ▶ キングサーモンのスモーク
 
  ▶ サザエのエスカルゴバター風
 
  ▶ 坂越がきのカクテルソース&キャビア添え
 
  ▶ 坂越がきの牛車風(和風)
 
  ▶ 坂越がきの牛車風(洋風)
 
  ▶ 帆立貝の洋風刺身 キャビア添え
 
  ▶ 帆立貝のソテー茸添え
 
  ▶ 帆立貝のワイン蒸し
 
  ▶ 帆立貝のグラタン
 
  ▶ ムール貝のバター焼き
 
  ▶ ムール貝の白ワイン蒸し
 
  ▶ 帆立貝の洋風刺身 キャビア添え
 
  ▶ エビとタイラギ貝柱のアメリケーヌソース
 

 ●アラカルトは季節やその日の仕入れにより内容、価格が異なります。

 

メニューはすべて外税となっております。

 

帆立貝の洋風刺身
帆立貝の洋風刺身 キャビア添え

 

牡蠣
牡蠣のカクテルソース

 

サザエのバター焼き エスカルゴ風
サザエのバター焼き エスカルゴ風

 

アメリケーヌ
エビとタイラギ貝柱のアメリケーヌソース

 

オックステール
オックステールの赤ワイン煮込み

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ステーキの店 牛車 〒810-0022 福岡市中央区薬院4-3-13