牛車 福岡薬院新川[黒毛和牛炭火焼]アクセス 店舗情報
福岡市中央区薬院、ステーキの店 牛車 | 美味しいが最高のおもてなし

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牛車 福岡薬院新川


 

 


 

 

 

 
  営業時間

  ランチ  12:00〜14:30頃
  ディナー 15:00〜22:00頃
       (L.O. 21:00頃)
  遅い時間はご予約にて対応可能です。
 
  定休日

  毎週水曜日/お盆/年末年始/ほか
 

  

 


 

 

 
人は「美味しい」だけで笑顔になれる。

フランスの田舎の小さなレストランのような、
都会の時間を離れ安らぎと美味しい料理を求め足を運びたくなるレストラン。

大切な人と語らい、素敵な時間を過ごす、
幸せなひととき。
約半世紀もの歴史を経て、磨かれ、今なお進化し続ける「牛車流ステーキ」。
「美味しいおもてなし」を是非。
 
美味しい牛肉を食べてほしい。
そのために何が必要かを毎日探しています。

美味しい前菜、美味しいスープ、美味しいワインに美味しく焼き上げるための炭。

きっとご満足いただけるように毎日工夫を欠かしません。「きっとご満足いただける」ように、
それが私たち牛車の願いです。
 
 
 
美味しいお肉 炭火焼専門店 美味しい棚田のお米 素材の美味しさ
当店自慢のお肉はシェフがみずから厳選して仕入れたお肉です。生産者の分かる、安心で安全な美味しいお肉を皆様にお届けできればと願っております。 炭火の遠赤外線の効果により、高温で焼き固めるので、外側はカリっと炭の燻し効果があり、肉汁は中に閉じ込められうまみを逃がさず、無駄な水分が出ないので美味しく仕上がります。 但馬(たじま)村岡区の棚田で澄んだ水の恩恵を受け、有機質肥料を100%使用した生産農家3名の作った限定米です。全員が全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞しており全国トップレベルの美味しさのこだわりのお米。「おいしいごはん」を提供いたします。 産地から直送の牡蠣をはじめ、糸島産のお野菜、北海道産のじゃがいも、淡路・香川の玉葱など、ひとつひとつの素材の味を大切にしております。生産者の思いも皆様に伝わるようにと願っております。美味しい素材を生かした調理をしています。
 
 
 
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ステーキの店 牛車 〒810-0022 福岡市中央区薬院4丁目3−13 

 
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